電加熱反應釜用電熱棒加熱夾套里面的導熱油，使導熱油溫度升到所需要的溫度，然后有測溫控制儀控制電熱棒使其斷電恒溫。
電加熱反應釜是在吸收國內外先進技術的基礎上研制成功的新型產品，廣泛地應用于醫藥、化工、食品、天然調味品、食品添加劑、輕工等行業。
電加熱反應釜具有加熱迅速、耐高溫、耐腐蝕、衛生、無環境污染、無需鍋爐自動加溫、使用方便等特點。
電加熱反應釜的維護及故障排除
維護
1、電加熱反應釜應嚴格按產品銘牌上標定的工作壓力和工作溫度操作使用，以免造成危險。
2、電加熱反應釜嚴格遵守產品使用說明書中關于冷卻、注油等方面的規定，做好設備的維護和保養。
3、電加熱反應釜所有閥門使用時，應緩慢轉動閥桿（針），壓緊密封面，達到密封效果。在關閉的時候不能用力過猛， 以免損壞密封面。
4、電加熱反應釜電氣控制儀表應由專人操作，并按規定設置過載保護設施。
故障排除
1、密封面處出現泄漏時將螺桿重新上緊，重新修磨拋光密封面。
2、閥門處出現泄漏時維修、更換閥桿（針）、閥口。
3、外磁鋼旋轉，內磁鋼不轉，電機電流減小時通知供貨商，重新更換內磁鋼。
4、磁力耦合傳動器內有摩擦的噪音時與供貨商聯系，更換軸承、軸套 [1] 。
